电视台拍成纪录片！“为了见女友当年跟岳父学的……”long88龙8国际华人“土法烧猪”被新西兰国家

　　=▷◇○“最初的腌料配方是等量的盐•☆□•、糖和中国五香粉★-○。在过去的10年里□▷，我们进行了修改和添加=◁◆=■◇。=■▪•△”

　　当时•○，他们每月举办的晚宴吸引全新西兰各地的200-300人参加▲◆▪-□，有华人有白人■◆，许多人从惠灵顿赶来◁◁•□★。

　　◆▽○-★“我觉得△●◁，对于当时的我来说这像是成人礼•▼…▲=，因为学这个能让我见到他的女儿○◁•▪○…。◁•■△-□”

　　传统才能延续下去•-▲•。火太小很难达到脆皮效果long88龙8国际○◇。烤炉最难的部分在于要控制里面的温度▲•，建造烤炉的土地出售意味着这些烤炉最终会被摧毁▷□□•■，这一康复中心专门为受伤的新西兰野生动物提供治疗与恢复=▼。火太大猪会被烧焦◁▲…，最近▼★○▪=。

　　杨紫《国色芳华》爆火□▲●◇▷◆，打脸多少内娱流水线岁刘德华演唱会上☆…▷，看到了他的◆-○“江湖地位●--”

　　得益于20世纪60年代马纳瓦图华人协会的筹款活动•◇…，当地民居对烧猪格外熟悉◇▪◁◇□◆。

　　Wong表示○◁，•▼▪▷◇“烧猪大师■•○▽■▷”只是他的众多角色中的一个◇☆-…▲◇，他铭记祖父和父亲来到新西兰是为了寻求更好的生活○=•▪□■，因此他强烈希望为他人服务■▲★★，改善他人的生活☆□◁▽。

　　作为华人人头税遗产信托基金（Chinese Poll Tax Heritage Trust）的主席▷--▽◆◁，Wong致力于保存和发扬华人移民的历史文化遗产□•◆●▽。

　　因此•△，Wong四十多岁的时候•▼□●▼◆，和另外两个人决定向当时的烧猪大师JJ Chew拜师……□，以传承这项传统••◆。

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　　董事学会惠灵顿分会主席Suse Reynolds表示◁◁，◁◆-▪★“Rodney是一个鼓舞人心的人☆…●◁★，他对社区和服务机构产生了积极△=△•▲=、持久的变化=◆▼☆。

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　　烧猪是一门特别的艺术▷◇◇■，他是Wildbase Recovery的联合创始人□★▪○▼○，其余的用于抽奖或售卖□=□，他曾担任Yoplait的首席执行官▽▲…-▪▼、所有者和董事总经理◁▲…•-=，最珍贵的部分是骨头和猪头▲•▼▷☆。

　　他不仅协助设计和建造了康复中心☆○▲，还为项目筹集了600万纽币long88龙8国际○▷•，并最终将其作为礼物献给北帕市民long88龙8国际…■。

　　第一步◆▽-，要学习如何处理和腌制猪——通常=☆=▷▼■电视台拍成纪录片！“为了见女友当年跟岳父学的……，猪的重量约为40公斤□▪▲，他现在处理的这头long88龙8国际•■，足足有60公斤▼◇。

　　多年后…☆◆▲，当他们搬到北帕默斯顿时==-★☆▲，Wong通过参与马纳瓦图华人协会了解到当地的烧猪炉○▽。

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　　曾经●◆◁◆，新西兰各地大约有100个烧猪炉●○◇-=□。如今△▷，由于老主人去世◁△☆◆、土地出售以及消防分区规定◁▲，只剩下少数几个炉子●◁。

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　　多年前…▼•••，他和妻子在约会时▪…☆◇▲，他从妻子父亲Yick Gee那里学会了如何烧猪…△-▲△▲。

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　　新西兰董事学会将最高荣誉——杰出董事称号（Distinguished Fellow）颁发给Wong■◁。Wong说•…□•，一种情感的纽带-◁◇▲■，把家人紧紧联系在一起△○•●▽□，只有那些有技术的人建造和维护新烤炉▲•-○，这是一档记录新西兰中餐的纪录片Sik Fan Lah（食饭啦）的拍摄现场•▪-▷•☆。

　　尤其是现在□=□=★▷，很多地方烧猪都不再使用土炉◇=，而是现代燃气炉▷◆，传统正一点点消弭•▷▷▲▽•。

　　对早期的中国移民来说●◇，烧猪向来是庆祝活动的焦点和奢侈品★■▷，只有特殊节日才会出现★…。

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